TASTE THE DIFFERENCE: Ostriche & Champagne

Cena degustazione dalle ore 20,00 ad € 45,00 a persona

IN COLLABORAZIONE CON "FUORI DI TASTE" VI PROPONIAMO UNA CENA A BASE DI CHAMPAGNE E PESCE CON UN INTRUSO ITALIANO (BOLLICINE) DURANTE L'APERITIVO

Menù

Champagne Louis Roeder Premier Brut

Ostrica del mare del nord sul ghiaccio profumata con l'aria al limone

Tartare di ricciola pescata all'amo con insalata di finocchi

Champagne Rosè de Saignee' Extra Brut Francis Boulard

Scottata di pesce spada alla piastra con maionese bianca al curry

Budino morbido latte e cannella con salsa ai frutti rossi